Majoran

Hersteller: Safran Tübingen

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Menge: 20 g (145,00 € / 1 kg)

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Beschreibung

Der Name Majoran kommt aus dem Arabischen und bedeutet so viel wie „unvergleichlich“. Die heilige Pflanze der Göttin Aphrodite war bei den Griechen, Römern und Ägyptern ein beliebtes Heil- und Würzkraut. Durch Beigabe einiger Blätter in den Wein versprach man sich eine Steigerung der Liebeskraft. Auch im Mittelalter wurde Majoran häufig verwendet um Kopfschmerzen sowie Schnupfen entgegenzuwirken.

Eigenschaften: süßlich-würzig, erinnert geschmacklich an Thymian, milderes und feineres Aroma als Oregano.

Verwendung: Wurstwaren, Gemüsegerichte, Eintopf, Wildspeisen, Salat und Saucen, Rührei, Pizza.

Zutaten

Majoran

Weitere Informationen

laktosefrei	ja
biologisch	nein
aus fairem Handel	nein
Herkunftsland	Frankreich
Zielgruppe	Feinschmecker
Lagerung	kühl, trocken und lichtgeschützt
Herstelleradresse	Safran Metzgergasse 13 72070 Tübingen Deutschland

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